Frango com cerveja

1 frango
1 pacote de caldo de cebola
1 frasco pequeno de maionese (magra de preferência)
1 cerveja pequena

Partir o frango em bocados e tirar-lhe toda a pele. Colcar alguma maionese num prato e o caldo de cebola noutro. Passar os bocados de frango pela maionese e depois pelo caldo de cebola e vá-os colocando num tacho de fundo largo. Regar o frango com um copo de cerveja e um de água. Tapar e deixar cozer em fogo lento. Se gostar pode acrescentar um pouco de picante.

Servir com arroz branco.

Nota: Também pode servir com massa ou com legumes cozidos (batatas, cenouras, bróculo) regados com o molho